パン

皆さんは、朝ごはんは
和食派ですか？
それとも洋食派ですか？
私は洋食派でございます。
別にご飯が
嫌なわけじゃないんだけど
小さい頃から
朝はパンを食べさせられていたので
何となく習慣になってしまって
今に至ります。

で、何のパンを食べているかと言うと
毎日毎日食パンです。
大好きなパン屋さんがあってね、
そこの食パンが
めちゃめちゃ旨いのよ。

何ていうのかな？
特別高いわけではないから
そんなに
「良いもの」
ってわけではないんだろうけど
きちんと「食パン」の味がして
きちんと美味しいのです。

で、家族全員それが好きなので
毎日食べて早20数年・・・。
すごいなぁ、我ながら。

まぁ、時々変わったパン屋を見つけたり
遠出して、良さげなパン屋があった時は
そこで買うけどね。
「毎日このパンじゃなきゃやだ」
ってわけじゃなくて
「別に特別なのがないなら
いつものパンにしましょう」
って感じかな？

食パンって美味しいよね。
何乗せても受け止めてくれる
懐の広い奴。
バターでもジャムでも
ハムでもチーズでもどんと来い。
コロッケでもカレーでもOKだし
いざとなれば（？）
サンドイッチにもなるしね。
すごいなぁ、食パンって。

そうそう、ドイツ行った時、
必ず「カイザー」っていうパンがあったな。
手のひらに収まるくらいの大きさで
丸くて、ちょっと固いパン。

初め、食べ方が分からなくて
端っこからちぎって、
「なんだか固い上に食べにくいなぁ」
とか思いつつ
バターをつけて食べてました。

で、そのうち、周りのドイツ人が
横に半分に割って、
切り口にバターを塗って
また元通りくっつけて
ハンバーガーみたくして食べているのを
目撃っ！

そうやって食べるもんなの？！
と思い、いざ実践。
・・・しみじみ旨かったです。
食べ方を変えるだけで
こうも美味しくなるとはね。
驚きでした。

何となくイメージ的に
ドイツのパンって
固くてボソボソしてて
見た目も悪いっていうイメージない？
フランスのクロワッサンとかに比べて
なんとなく地味で高貴さに欠けるっていうか。

俺はクロワッサンも大好きだけど
ドイツのパンも大好きッス。
朝、ドイツの街を歩くと
全部店は閉まってるのに
パン屋だけ開いてて、
すご〜く良い匂いがしてね。
ホテルで朝食があるって分かってるのに
買ってしまったことも多々。

あっ、そうそう、ドイツってね
「閉店法」（だっけな？）
とかいう法律があってね
法律で、店の営業時間が決められてるのね。
で、その法律の例外が
パン屋さん。
パンが朝ないと困るもんね。
で、みんな朝早く起きて
パンを買いに行って
焼き立てを食べるわけ。
昔の日本の
お豆腐屋さんみたいな感じなのかな？

すごいよね。
土曜は3時くらいで店が閉まっちゃうし
日曜日はお休み。
観光地とか大都市はやってる店もあるけど
まぁ、ほとんどの店が閉まってる。
不便だし、
サービス業発展のために
閉店法を改正して欲しいっていう
国民の声が高まってるみたいだけどさ。

俺は、やだなぁ。
だって、日本とかって
24時間営業の店が
いっぱいあって
デパートも9時とかまでやってるでしょ？
正月も1日からやってる店まであるし。
なんかそこまで必死に働かなくても・・・
って思う。
まぁ、観光旅行に行って
さぁ、ご飯食べましょ、と思ったら
土曜日で食べるところが全くない！
って時はちょっと焦ったけどね。
だけど分かってたら
買い置きするし
みんなお家でゆっくり過ごせばいいじゃん？
まぁ、あんたは部外者だから
そう言ってられるんだ、って言われたら
その通りなんだけどね。

で、何が書きたかったかと言うと
ドイツのパンは美味しいよ。
全部の店が閉まって
ガラ〜ンとしてる中、
みんなパン屋さんに来て
パン買って、
幸せそうに家に帰る姿を見ると
良いな〜と思う。
コンビニがあったらこうはならないもんね。
あぁ・・・またドイツ行きたいなぁ。